In dem neuen digitalen Format „MitWisserMittwoch“ erhalten alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter des Verlags via MS Teams Einblicke in aktuelle Projekte oder Themen. Am 7. Juli 2021 stand das Thema Verraten und Verkauft, das neue Online-Magazin zur Weinvermarktung aus dem Hause Ulmer, im Mittelpunkt.