von Jennifer
Mit dem neuen Buch „Nix bleibt übrig“ von Michaela Marx wird die erfolgreiche #machsnachhaltig-Reihe nun auch um den Bereich des Selbermachens erweitert. In diesem Zero Waste-Kochbuch geht es Obst- und Gemüseresten an den Kragen.
von Jennifer
von Saskia
Um den Verlagsgarten nicht nur für unsere Mitarbeiter*innen, sondern auch für die Insektenwelt attraktiver zu gestalten, haben wir für den diesjährigen Praxistest beschlossen, uns am Bau von drei Insektenhotels zu versuchen. So zumindest der anfängliche Plan. Daraus wurde dann relativ schnell ein größeres Garten-Projekt, bei dem das Anlegen einer kleinen Wildblumenwiese und das Pflanzen von zusätzlichen bienenfreundlichen Stauden eine Rolle gespielt haben.
von Saskia von Saskia
Nachhaltigkeit, Recycling und Ressourcensparen spielen heute eine immer größere Rolle in der Gesellschaft. Doch nur die aller Wenigsten wissen, dass man nicht mal das Haus verlassen muss, um Gutes zu tun. Wie wäre es denn einfach mit dem Recycling von Küchenabfällen und dem Regrow von Gemüse? Das schont nicht nur die Umwelt, sondern auch den Geldbeutel.
von Saskia
