von Clair
Es war wieder so weit! Die Auszubildenden des Verlag Eugen Ulmer durften ihren jährlichen Praxistest durchführen.
von Clair
von Saskia
Um den Verlagsgarten nicht nur für unsere Mitarbeiter*innen, sondern auch für die Insektenwelt attraktiver zu gestalten, haben wir für den diesjährigen Praxistest beschlossen, uns am Bau von drei Insektenhotels zu versuchen. So zumindest der anfängliche Plan. Daraus wurde dann relativ schnell ein größeres Garten-Projekt, bei dem das Anlegen einer kleinen Wildblumenwiese und das Pflanzen von zusätzlichen bienenfreundlichen Stauden eine Rolle gespielt haben.
von Saskia
von Sara
Auch dieses Jahr haben wir Azubis uns ein Ulmer-Buch ausgesucht, welches wir dann selber probierten.
von Sara
von Ulmer Azubi
Das sind die Geschmacksrichtungen unserer hausgemachten Liköre bzw. des alkoholfreien Sirups (Holunder). Für unseren aktuellen Praxistest haben wir das Buch „Blitz-Liköre“ von Klaus Hagmann unter die Lupe genommen.
von Ulmer Azubi von Ulmer Azubi
Am letzten Dienstag, dem 28. Oktober, war es wieder einmal so weit. Ein neuer Praxistest stand für uns Azubis an. Passend zur Jahreszeit und zu Halloween entschieden wir uns für eine süße Kürbissuppe aus dem Buch „Kürbis“ von Claudia Daiber und Manfred Hailer.
von Ulmer Azubi
